• 王华云
    王华云,集成环保灶质量工程师。

  • 集成灶分为烟灶消和烟灶蒸烤两种组合形式,而在蒸烤箱集成灶中,又分为蒸烤箱合二为一的蒸烤一体式和独立蒸箱独立烤箱两种形式,这两种蒸烤箱集成灶各有何优缺点?哪一种更好呢? 

    客观地说,这两种蒸烤集成灶各有优势,不能绝对地说哪一种好! 

    蒸烤箱一体,蒸箱和烤箱共用一个箱体,因而体积可以更大,可达到60~70升,无论是蒸还是烤,一次所能容纳的食材肯定要比单独的蒸箱或烤箱多多了。因为独立蒸箱和烤箱的体积分配,通常蒸箱30升,烤箱为40升,这样蒸箱和烤箱每次所能容纳的食材自然就不如蒸烤一体箱了。

    但独立蒸箱和烤箱,空间独立,操作自然也是独立的。蒸和烤可以同时进行,这样可显著提升烹饪速度,增加菜肴的花色样子。蒸烤一体箱因为同时只能蒸或者烤,所烹饪的菜肴数量可能只有独立式的一半。

    除了在烹饪数量、烹饪体积的差异。蒸烤一体箱还有一个另外的优势,就是蒸烤一体箱可以在蒸的同时加以适当的烤,或者烤的同时辅助适当的蒸,从而获得比单纯蒸或单纯烤更独特的口感。

    以上就是二者的各自优缺点,哪种更适合自己就选哪种吧!

    各推荐一款高性价比的款式给朋友们吧,都是近一线知名品牌:

     

    顾家独立蒸烤集成灶 左蒸右烤变频自清洗

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    欧尼尔蒸烤一体集成灶LX3-BZK-12T,变频自清洗

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    说明:顾家的牌子知名度高些,而欧尼尔的性价比非常高。二者的品质和售后服务都值得信赖。

  • 本文作者:王华云
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