说实话,标题有点惊悚,给人的感觉好象集成灶暴露了什么以前不为人知的重大缺陷似的。如果您是被标题吓到了点进来的,这里说声对不起了。下面的内容跟标题的惊悚表述完全不是一回事。
先安稳下大家心慌失措的情绪:集成灶不存在任何致命缺点!集成灶还是那个集成灶,让人又爱又恨的厨房新宠。不信大家看,2022年的集成灶市场占有率又提高了。
目前集成灶的各项技术已经非常成熟了,可以完美胜任中式厨房的各项工作要求。
但是,集成灶并不完美,它当然也有缺陷。令人安心的是这些缺点并不过分,我们平时只需略加注意,这些缺点都可以忽略或者避免。
集成灶有哪些缺点呢?
第一,深处易积油污,清洁困难
这一点显而易见!
由于集成灶集成的电器多,油烟机只能安排到整个集成灶的后下部,位于里侧靠后墙的位置。“埋藏”得如此之深,内部油污积累多了,只能拆开机器来清洗,其难度肯定要比独立式油烟机大多了,有的机型可能由于设计不合理,大卸八块才能达到彻底清洗的目的。
不过,为了减轻清洁的频率和工作量,集成灶优化了许多技术来延长清洗周期。比如有自动清洁功能,一般是电加热,一键清洗,通过加热融熔油脂,离心力甩干,功能简单实用。每天烹饪之后,一键启动,只需几分钟,烟机内部清清爽爽,可以显著降低油脂的积累速度。类似荷叶的不粘涂层,油脂在风叶、烟道内壁等部位不易粘附。强大的油烟分离功能,油脂在进入烟机深处之前就从油烟中被分离出来,被拦截和收集。这些功能,综合搭配,实际的效果非常有效而可靠。只要运用和维护得当的话,集成灶终生无需清洗也不是梦想。
第二,功能多,故障发生率高
集成灶包括的功能多达四五种,且都是功能不算简单的电器功能,包括油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、恒温菜板,有的可能是蒸烤箱、洗碗机等等。这些电器,任何一种都存在发生故障的可能。有些用户说集成灶容易坏,似乎是拿这四五种电器与某一个单一电器相比,比如集成灶跟油烟机相比,哪个的故障率高?客观上看肯定是集成灶的故障率高了。但这种对比是不公平的。
从整体故障来讲,集成灶肯定比油烟机要高。但如果细分到集成灶的各个功能部分,集成灶的故障率跟单一的电器产品是没有区别的。比如集成灶的烟机和独立式的烟机,它们的故障率是同一层次的。所以并不存在集成灶故障率更高的说法,这类传言是偷换了概念。
但有的朋友说了,虽然集成灶的功能多,发生故障的机率肯定要高一些是合理的。但如果某一部分坏了,集成灶就整个不能用了啊,结果还岂不是一样的!
这种说法完全不对!因为集成灶的功能是相互独立的,一个功能出故障了,不影响其他功能,其他功能仍然能正常使用。比如油烟机坏了,蒸箱、烤箱、消毒柜还能用,忍一下油烟的话,燃气灶也可以用。
总之,以上两个缺点,并不能说是集成灶所独有的缺点,甚至不能称之为缺点,应该叫它“特点”更准确。
那么照上面所说,集成灶就没有缺点了吗?当然还是有的,比如油烟清洗方面,上面虽然在辩护,但跟油烟机比起来肯定是要略显麻烦一些,这里的意思是只要维护得当,并不是大问题。另外,集成灶一次性的投入太多,价格显得昂贵。还有,功能太多,或者功能的组合不太符合各个家庭的实际需求,不实用造成浪费。这些都是缺点。
不过,好在现在集成灶市场非常繁荣,品牌和型号尤其丰富,我们可以有海量的选择机会,建议多看,多对比,只要耐心,就一定能找到您心仪的集成灶产品。
在此还是要稍微啰嗦一下,集成灶功能多,技术要求高,最好是选择口碑响亮的大品牌,比如这个集成灶十大公认品牌排行榜,您就可以参考一下。上榜品牌都拥有不错的品牌美誉度,值得拥有。
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