为什么集成灶的油烟吸净率比传统抽油烟机高？

王华云，集成环保灶质量工程师。

在前面《集成环保灶与抽油烟机传统烟机灶具性能大PK》一文中，笔者首先提到了集成灶在抽油烟率方面的绝对优势。那么，为什么集成灶具有如此出色的油烟吸净率呢？这得从集成灶的抽排风原理说起。

集成灶吸油烟原理与传统的抽油烟机根本不同，它打破了传统吸油烟机必须悬挂于头顶上方的思路，利用微空气动力学原理，在锅沿平面将气流经过精心组织形成高速空气流体隔膜，并采用独创全新概念的深井侧吸、下排风工作方式以及流体零压区偏置屏蔽分离等多项专利技术将油烟污染源与外环境彻底隔离开，使油烟魔力般的往下吸走，在既不影响操作视线也不经过人体呼吸途径的情况下有效排除，决不会看到油烟四处升腾的现象。

正是因为能将油烟与外界环境彻底隔开，集成灶的吸油烟率能达到98%以上，最高的能达到99.6%，根本原因创新于用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

所以，在油烟吸净要求更高的开放式厨房，绝大多数用户都将集成灶作为首选，绝不仅仅只是看中了它的一体化优势，本质上讲，吸净才是集成灶的生存之本。